z Oszkár borsó a kiskertészek másik nagy kedvence, de fontos tudni, hogy miben tér el a Rajnai törpétől. Míg a Rajnai a „gyorsaságáról” híres, az Oszkár a „prémium minőségéről”. Ez egy középkorai fajta, amely már a velőborsók közé tartozik.
Íme az összefoglaló az Oszkár borsóról:
Miért érdemes az Oszkárt választani?
-
Kiváló ízvilág: Velőborsó lévén magasabb a cukortartalma, mint a kifejtőborsóknak (mint a Rajnai). Sokkal tovább marad zsenge és édes, nem szasodik (lisztesedik) meg olyan gyorsan a hüvelyben.
-
Hatalmas hüvelyek: Az Oszkár az egyik legnagyobb hüvelyű fajta. Egy-egy hüvelyben akár 10–12 sötétzöld, telt szem is fejlődhet.
-
Közepes termet: Kicsivel magasabb a Rajnai törpénél (kb. 60–70 cm). Bár elvileg megáll támasz nélkül is, a nagy súlyú termés miatt hálás egy alacsonyabb kordonért vagy gallyazásért, különben a földre fekszik a szélben.
-
Hosszabb szüreti idő: Mivel lassabban vénül meg a szeme, kényelmesebben beosztható a betakarítása.
Mikor ajánljuk az ültetését?
Az Oszkár valamivel igényesebb a hőmérsékletre, mint a Rajnai törpe, mivel velőborsó.
1. Az ideális időpont: Március közepe – vége
Várd meg, amíg a talaj kicsit jobban felmelegszik ($6-8^\circ\text{C}$). Ha túl hideg, nedves földbe teszed túl korán, a cukortartalma miatt a szem hajlamosabb a rothadásra, mint a sima szemű fajtáké. Magyarországon a március közepe a „tuti” időpont.
2. Szezonhosszabbítás: Április közepe
Mivel az Oszkár jobban bírja a késő tavaszi meleget, mint a nagyon korai fajták, április közepéig bátran vethető. Így akkor is lesz friss borsód, amikor a Rajnai már letermett.
Ültetési és kezelési útmutató
| Jellemző |
Ajánlás |
| Vetésmélység |
4–6 cm (a nagyobb szemeknek kell a mélység) |
| Sortávolság |
30–40 cm (kicsit több helyet igényel a lombja miatt) |
| Öntözés |
Kritikus! Virágzáskor és hüvelyképződéskor bőséges vizet igényel a szép szemekhez. |
| Betakarítás |
Amikor a hüvelyek már jól kiteltek, de még élénkzöldek. |
Érdekesség: Az Oszkár szemei ráncosak, amikor megszáradnak (ez a velőborsó ismérve). Ne ijedj meg a vetőmag zacskóját kibontva, nem romlott a mag, csak a magas cukortartalom miatt így szárad össze!
Összehasonlítás: Rajnai vs. Oszkár
Ha teheted, ültesd mindkettőt! Vesd el a Rajnai törpét március elején, az Oszkárt pedig március közepén. Így május végétől június végéig folyamatosan lesz friss borsód: előbb a korai Rajnai, majd a mézédes Oszkár.
